কেউ বলেন দুধের নাড়ু, কেউ বলেন দুধের সন্দেশ। নাম যা-ই হোক, স্বাদ একই।
আপনার অর্ডার পাওয়ার পরই দুধ জ্বাল দিয়ে ঘন করি, হাতে নেড়ে ছাঁচে চেপে আকার দিই। কোনো গুঁড়া দুধ, রং বা প্রিজারভেটিভ নেই।
সবচেয়ে জনপ্রিয় ২৫ পিসের বক্স ৳ ৯৯৯
৳ ৩০ ছাড়আগে পেমেন্ট করলে ডেলিভারি চার্জে



স্বাদ একইনাম যা-ই হোক
জায়গাভেদে ডাকনাম আলাদা, কিন্তু মিষ্টি একটাই: খাঁটি গরুর দুধে বানানো, ছাঁচে চাপা। আপনি যে নামেই চেনেন, স্বাদ সেই ছোটবেলার মতো।
পদ্ম, সূর্যমুখী, চাকা আর নকশিকাঁথার মতো লতাপাতা। একেক বক্সে কয়েক রকম নকশা মিশিয়ে দিই।
আমরা দোকান নই, একটা পরিবারের রান্নাঘর। প্রতিটা অর্ডার আলাদা করে বানাই, তাই প্রতিটা ব্যাচে নজর রাখা যায়।
গুঁড়া দুধ বা ভেজাল মেশানো ক্ষীর নয়। তরল গরুর দুধ ঘণ্টার পর ঘণ্টা জ্বাল দিয়ে ঘন করা হয়।
গ্লাভস পরে, পরিষ্কার পাত্রে বানানো ও প্যাক করা। বাচ্চা থেকে বয়স্ক সবাই নিশ্চিন্তে খেতে পারেন।
রংটা আসে দুধ আর চিনি জ্বাল হওয়া থেকে, ঘ্রাণটাও দুধেরই।
অর্ডার কনফার্ম হলে তবেই চুলায় দুধ ওঠে। তাই যে নাড়ু পান, সেটা কয়েক দিনের পুরোনো নয়।
পুরো কাজটা হাতে। সময় লাগে, কিন্তু শর্টকাট নিলে স্বাদটা আর এক থাকে না।
অর্ডার কনফার্ম হলে খাঁটি গরুর দুধ বড় কড়াইয়ে ধীরে জ্বাল দেওয়া।
অনবরত নেড়ে দুধ ঘন করে ক্ষীর, যাতে তলায় না ধরে।
সঠিক মাপে চিনি দিয়ে মণ্ড তৈরি, যতক্ষণ না কড়াই ছেড়ে আসে।
হালকা গরম থাকতেই ছাঁচে চেপে ফুলের নকশা তোলা।
পুরো ঠান্ডা হলে যত্ন করে বক্সে সাজিয়ে আপনার ঠিকানায়।
অর্ডার করার ৫–৭ দিনের মধ্যে আপনার ঠিকানায় দুধের নাড়ু / সন্দেশ পৌঁছে যাবে। আমরা আগে থেকে নাড়ু তৈরি করে স্টক করে রাখি না। আপনার অর্ডার কনফার্ম হওয়ার পরই তাজা নাড়ু তৈরি করা হয় এবং যত্নসহকারে প্যাক করে আপনার ঠিকানায় পাঠানো হয়। তাই অর্ডার করে একটু সময় দিন, আপনার জন্য তৈরি করা নাড়ু পৌঁছে যাবে তাজা ও যত্নের সঙ্গে।
প্রথমবার নিচ্ছেন? বেশিরভাগ মানুষ ২৫ পিসের বক্সটাই নেন।
চেখে দেখা, নিজের বা পরিবারের জন্য
৳ ৯৯৯
আগে পেমেন্ট করলে ডেলিভারি চার্জে ৳ ৩০ ছাড়
অর্ডার করুনউত্তর না পেলে হোয়াটসঅ্যাপে মেসেজ দিন।
৫–৭ দিনের মধ্যে। আমরা আগে থেকে বানিয়ে রাখি না, অর্ডার কনফার্ম হওয়ার পর তাজা বানিয়ে প্যাক করে পাঠাই।
সারাদেশে ডেলিভারি চার্জ ৳ ১০০। পুরো টাকা আগে বিকাশ/নগদে দিলে ৳ ৩০ ছাড়, তখন ডেলিভারি চার্জ মাত্র ৳ ৭০।
পুরো টাকা আগে বিকাশ বা নগদে দিলে ডেলিভারি চার্জে সরাসরি ৳ ৩০ ছাড়। চেকআউটে “পুরো টাকা আগে দিন” বাছাই করলে ছাড় নিজে থেকেই হিসাবে যোগ হয়ে যাবে।
হ্যাঁ, সারাদেশে। তবে আগে পেমেন্ট করলে ডেলিভারি চার্জে ছাড় পাবেন, আর আমরাও সঙ্গে সঙ্গে বানানো শুরু করতে পারি।
না, একই মিষ্টি। জায়গাভেদে কেউ দুধের নাড়ু বলেন, কেউ দুধের সন্দেশ বা ছাঁচের সন্দেশ। নাম যা-ই হোক, স্বাদ একই।
প্রিজারভেটিভ নেই বলে স্বাভাবিক তাপমাত্রায় ১০–১৫ দিন, ফ্রিজে এয়ারটাইট বক্সে রাখলে ২০–২৫ দিন ভালো থাকে। খাওয়ার আগে কিছুক্ষণ বাইরে রাখলে নরম হয়ে আসে।
নিই। ১০০ পিসের বেশি হলে আলাদা দাম, অন্তত ১০ দিন আগে জানাবেন।
বক্স আর সংখ্যা বেছে নিন, নিচে তথ্য দিয়ে এখানেই অর্ডার নিশ্চিত করুন। আমরা ফোন করে কনফার্ম করব। আগে পেমেন্ট করলে ডেলিভারি চার্জে ছাড়।